Kavaliershaus Krumke, Osterburg, Altmark, Sachsen-Anhalt

Kavaliershaus Krumke

Gut, dass die Altmark immer noch so etwas wie ein Geheimtipp ist. Und auch der Zünsler - aka der Schreck aller Buchsbäume - offenbar noch nicht Lunte gerochen hat. Von der Gegend zwischen Hamburg und Berlin, die mit Weite, Ruhe und wenigen Menschen von sich reden macht. Gänzlich unversehrt wächst im historischen Schlosspark von Krumke seit mehr als 300 Jahren die älteste (!) Buchsbaumhecke Europas. Je nachdem, was gerade en vogue war, erweiterten diverse Besitzer die Anlage aus dem 12. Jahrhundert um eine Orangerie mit Lustgarten, ein neugotisches Schloss, ließen exotische Baumarten wie Sumpfzypresse, Stechpalme und Ginkgobaum pflanzen. Seit 1920 liegt am Parkeingang das eidottergelbe »Kavaliershaus Krumke«, das sich 100 Jahre später dank mutiger Macher:innen ganz bravourös in die Riege der Exoten einreiht.

Als Annegret Spillner 2010 erfährt, dass das Kavaliershaus einen neuen Betreiber sucht, fackelt die gebürtige Altmärkerin nicht lange. Mit gerade mal Anfang 20 kehrt die Kulturwissenschaftlerin und begeisterte Tortenbäckerin zurück in die Heimat und eröffnet im Schlosspark ihr Traumcafé. Als Mitstreiter holt sie sich den lokal ansässigen Osterburger Enrico Potzesny ins Boot, der neuen Berufung halber fortan als Lokführer nun zweigleisig unterwegs. Wohlwissend, was der dünn besiedelten Gegend guttut, beginnen die beiden Konzerte, Lesungen und Weinverkostungen zu organisieren. Und bald wippt unter weißen Sonnensegeln eine bunte Mischung aus Gästen und Einheimischen zu jazzigen Sounds, Gitarrennächten und den DJ-Einlagen von Gastgeber Enrico. Fördergelder ermöglichen die Sanierung des Westflügels, in dem 2018 neben einer freundlich hellen Ferienwohnung mit Parkblick drei einfache Gästezimmer mit Award-trächtigen Lampen und - bäm! - rotem Eyecatcher-Boden einziehen.

Auch nach zwölf turbulenten Jahren ist Stehenbleiben nicht ihr Ding. Das Team der »Altmark Kavaliere« hat mit Aileen und Julia Altmärker Zuwachs erhalten und sorgt seit Anfang 2023 für noch mehr kreativ-inspirierendes Allerlei. Ein Regionalladen und besondere Veranstaltungen, wie ein Lavendel-Retreat runden das Angebot nun ab. Die zügigste Art von Entschleunigung erfahren Gäste beim Spaziergang durch den idyllischen Schlosspark. Geschwungenen Pfade führen an Baumriesen vorbei bis zu einem idyllischen Teich, einst angelegt nach englischem Vorbild. Im Mai säumen hier fliederfarbene Rhododendronbüsche das Ufer, blitzen in milden Sommernächten körbeweise Glühwürmchen auf. Im Süden der Anlage schwebt ein Holzsteg über der Biese, das Flüsschen führt direkt nach Osterburg. Die Vögel machen ordentlich Tamtam im Park, der Wind pfeift durchs grüne Dickicht, schafft Raum für tiefe Zufriedenheit. Oh ja, die Altmark ist weit davon entfernt ein Hotspot zu sein, dafür ursprünglich, authentisch - und mitunter sogar eine Spur mutmachend exotisch.

hiersein-Themen

essen

• Die Speisen im Café und das Frühstück sind ausschließlich aus Produkten, die mit heimischen Zutaten hergestellt werden und/oder ökologisch vertretbar sind; gekocht wird frisch und saisonal, auch vegan und vegetarisch
• Die Säfte stammen von einer regionalen Familienmosterei, die Biere vorwiegend von kleinen Privatbrauereien, der Großteil der Weine aus Deutschland, deren Winzer:innen Enrico persönlich kennt
• Das Kuchenbacken haben die Altmark Kavaliere mittlerweile in eine nahe Landbäckerei ausgelagert, die nach ihren Wünschen produziert, ergänzt durch hauseigenes Feingebäck und Lavendeldessert; den frisch gemahlenen Kaffee und Cappuccino aus der italienischen Siebträger-Maschine beziehen die Kavaliere von einem befreundeten Kaffeeröster aus Wittenberge, der traditionell und in kleinen Chargen für das Kavaliershaus röstet
• Alle Produkte, die Aileen in ihrem Regionalladen anbietet, stammen aus einem Umkreis von 50 km; sie selbst baut in der Altmark auf einem Hektar Lavendel an, aus dem sie Gelee, Sirup, u.v.m. herstellt

mensch

• Die Kavaliere stehen für bunte Vielfalt und möchten mit dem Kavaliershaus Krumke einen besonderen Ort der Begegnung für alle schaffen
• Einmal im Monat dürfen lokale Künstler:innen auf der Offenen Bühne zeigen, welche Talente in ihnen schlummern
• Annegret engagiert sich außerdem im Projektteam für »Kreativorte im Grünen«, um Projekte und Ideen aus der Altmark sichtbar zu machen und Unterstützer:innen zu finden
• Als Partnerbetrieb im »Biosphärenreservat Flusslandschaft Elbe« engagieren sich die Kavaliere für eine nachhaltige Regionalentwicklung

haus

• Die Sanierung des Kavaliershauses erfolgte überwiegend mit Fördergeldern aber auch in Eigenleistung, unterstützt von Freunden, Familie und Handwerkern aus der Gegend
• In enger Absprache mit dem Denkmalamt blieb der Bestand unter Verwendung natürlicher und umweltfreundlicher Baustoffe weitestgehend erhalten
• Die Zimmer sind reduziert und allergikerfreundlich eingerichtet mit Holzmöbeln eines lokalen Tischlers, der die Betten und Schrankeinbauten aus heimischen Hölzern anfertigte, guten Matratzen, wiederhergerichteten 2nd-Hand-Stücken und Gemälden einer Altmärker Künstlerin
• Die Holzlampen stammen von einer Berliner Manufaktur, die in ihrer Osterburger Dependance nachhaltige Holzobjekte aus Verschnittware verarbeitet und dafür 2016 den Green Product Award gewann
• Die Zimmerböden sind aus Linoleum, einem natürlichen Materialgemisch von Leinöl, Holzmehl, Kalkstein, Jute und Harz

natur

• Hand aufs Herz: die Kavaliere sind Pächter nicht Eigentümer des Kavalierhauses und haben daher nicht in allen Bereichen komplett freien Spielraum; immerhin wird das Café mit allen Nebenräumen komplett mit Naturstrom betrieben, also dort, wo der höchste Verbrauch anfällt
• Als Partner von 'Biosphärenreservat Flusslandschaft Elbe'.
• Die Küche plant ihren Einkauf sorgfältig, greift wenn möglich zu recycelbaren Verpackungen und wählt vorzugsweise Großgebinde
• In den Bädern der Gästezimmer stehen wiederauffüllbare Seifenspender bereit, die Räume werden umweltfreundlichen Reinigungsmitteln geputzt

und sonst so?

• Im Gästehaus befinden sich zwei Doppel- und ein Einzelzimmer mit Dusche/WC
• Im Obergeschoss, das man über eine taubenblaue Originalholztreppe erreicht, liegt ein Zweibettzimmer mit Bad, welches auch als Ferienwohnung für vier Gäste, mit Wohnzimmer (inklusive Aufbettung) und Küche gebucht werden kann
• Fernseher gibt es keine, dafür jede Menge Schlosspark-Ruhe - und kostenfreies W-LAN
• Im blauen Salon, dem Aufenthaltsraum des Gästehauses findet ihr eine fein ausgestattete Minibar, eine Kaffee- und Teestation, Bücher und Spiele; hier könnt ihr auch das für euch vorbereitete Frühstück genießen
• Hunde sind auf Anfrage erlaubt (gegen Gebühr)
• Das Café und der Regionalladen im Kavaliershaus haben derzeit Mittwoch bis Freitag von 14:30 bis 20:00 Uhr, an Wochenenden und Feiertagen von 14:30 bis 18 Uhr geöffnet, bei Veranstaltungen bis 22:00 Uhr
• Was tun? In der Hansestadt Osterburg ins Biesebad gehen, es ist eins der ältesten Flussbäder Europas und in 10 Radminuten zu erreichen
• Zur Bootsstation von Arno Heinrich nach Klein Rossau fahren (10 Autominuten von Krumke entfernt) und per Tretboot oder Kajak bis zum Schlosspark Krumke paddeln und Altmärker Spreewald-Feeling aufsaugen (ganz ohne Menschenmassen)
• Mit dem Rad ein Stück den 500 km langen Altmark-Rundkurses entlang cruisen