Nachhaltiges Reisen in Deutschland

Ein Bett unter Kirchenglocken

Ein Bett unter Kirchenglocken

Eine nahezu Respekt einflößende Ruhe. Doch da ein leises Klackern aus der Turmklause. Es kündigt den nächsten Glockenschlag an. Draußen ebbt allmählich der Feierabendverkehr ab. Das dicke Gemäuer lässt sonst nur wenig Geräusche ins Innere der Kirche, in der es langsam dunkel wird. Bisher scheue ich mich, im Kirchensaal die Deckenbeleuchtung einzuschalten...

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Mein Schlafplatz in der Bergwiese

Mein Schlafplatz in der Bergwiese

Jahr für Jahr landet immer wieder dieser eine Wunsch auf meiner Jahresend-Bucket-List: einmal in den Bergen einen Sonnenaufgang erleben. Obwohl ich mich tendenziell eher dem Team Lerche zugehörig fühle, verursacht schon der Gedanke, mitten in der Nacht aufzustehen, bei mir einen flauen Magen. Davon abgesehen, störe ich ungerne die am Berg lebende Tierwelt mit dem Schein meiner Stirnlampe bei ihrer eigenen Nachtruhe. Also, verschiebe ich meinen Wunsch jedes Jahr aufs Neue...

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Mainbernheim - Deutschlands erstes Albergo Diffuso

Mainbernheim - Deutschlands erstes Albergo Diffuso

Puh! Gottseidank sind die Zeiten vorbei, in denen man als ein verspäteter Gast vor den Toren der Stadt nächtigen musste. Doch auch wer pünktlich war, wurde am Toreingang erst einmal eingehend kontrolliert. Ich sag mal so: unter gelebter Gastfreundschaft stelle ich mir etwas anderes vor. Doch eine Fallbrücke und schwere Holztore gibt es schon lange nicht mehr...

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Der Weihnachtskarpfen - oder der nachhaltigste Fisch der Welt?

Der Weihnachtskarpfen - oder der nachhaltigste Fisch der Welt?

Habt ihr schon mal Karpfenbäckchen probiert? Nein? Neben der kross gebackenen Flosse mein absoluter Favorit! Aber vielleicht sollte ich meine Begeisterung vorerst etwas drosseln. Ich bin mir nämlich durchaus bewusst, dass einige bereits bei der bloßen Erwähnung dieses Speisefisches komplett dichtmachen. Ganz zu schweigen von irgendwelchen Backen oder gar Flossen. Gerade jetzt zu Weihnachten oder Silvester kommt er in vielen Regionen traditionell als Festessen auf den Tisch...

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Blog

ÜBER

Naturverliebt mit einem feinen Näschen für individuelle, besondere und nachhaltige Unterkünfte. Hiersein - das ist Daniela Jahn. Halb Fränkin, halb Ostpreußin mit einer klitzekleinen Prise Berliner Luft. Schon fast ein halbes Leben in München zuhause. Ihr wisst schon: die Stadt mit dem allerschönsten weißblauen Himmel!

Findet es schade, dass Deutschland für viele nur zum Städtetrip in die heimischen Metropolen taugt. Möchte zeigen, wie schön es sein kann. Mal richtig Urlaub zu machen in Deutschland. Bei warmherzigen und sympathischen Gastgebern, die ihre nachhaltigen Unterkünfte mit großem Engagement betreiben. Aus Überzeugung und für eine bessere Zukunft!

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